不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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新竹即溶咖啡送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 高雄肯亞咖啡推薦品牌
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 新北宏都拉斯咖啡禮品推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，雲林不酸的咖啡禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 2022年最新冰釀咖啡哪種好喝
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，新北速溶咖啡評價分享 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，屏東藝伎咖啡企業贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。2022年最新衣索比亞咖啡哪種好喝
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 宜蘭濾掛式咖啡伴手禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺東速溶咖啡推薦品牌
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺南哥倫比亞咖啡股東會贈品
這些年，父親在農村老家承包了幾十畝土地種蔬菜，西紅柿、朝天椒、黃瓜、冬瓜，紅紅綠綠的滿地都是。父親整天在菜地里忙碌，可別人對他種菜的方法卻不認同。大家都說父親種的菜雖好吃，但產量上不去，效益不高。他們還形象地比喻道，別人種菜能換回一頭大牛，父親種菜只能換回一頭小牛犢。 父親不管這些，只固執地認準了一個理：種菜就要做個好菜農。菜是入口的東西，要環保，要好吃，味道要純，要有品質。父親不盲目追求產量和效益，更不種劣質菜，默默地按自己的方法科學種植，盡管收入不算多，但心里踏實。 不曾想，城里人看上父親種的菜了，好幾家大型超市都把父親的菜園作為蔬菜供應基地。他們說，父親種的菜是綠色食品，城里人很喜歡。他們給出了很好的價格，上門收購父親種的菜，有多少收購多少，還簽訂了正式供銷合同。父親踏踏實實，辛勤勞作，用種菜賺來的錢，在家里蓋起了新樓房。前段時間，我帶著老婆孩子回了農村老家，家里煥然一新的模樣，父親始終忙碌的身影，讓我感慨不已。 我生活在城市里，在工作和經營上，常有不少小心思，愛耍些小聰明，總想走捷徑，可往往搬起石頭砸了自己的腳。父親是個地地道道的農民，春播秋收，鋤草施肥，一輩子沒離過田間地頭，也不懂什么大道理。他有過挫折和磨難，但從沒向命運低過頭。父親種菜的經歷讓我明白，有些操守，終其一生不能丟。 >>>更多美文：親情文章
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活好每一天，才是活著的意義 2020-10-21 欄目分類：感悟生活 標題分類：人生感悟 人生，像一條深幽的小巷，灑滿著一地光陰，以絢爛多姿的旋律，譜寫著四季的年輪。 喜歡淡淡的感覺，夢一般恬靜，水一般柔情，可以讓暗藏的情愫，安然落在歲月的枝頭。尋一處清幽，植一顆光種，只有自己看到，不必他人都懂，成全內心深處的花開。在書海中尋求知音，在磨礪中感悟升華，在時光中沉淀馨香。 大千世界，蕓蕓眾生，每個人都是自己生命的主角。人生路上，會有許多選擇，當你冒險愛上一個人，當你為某一欲望執迷時，明知道可能會輸，明知這是一場賭局，但又忍不住想投身其中。因為，你覺得青春可以浪費，可以揮霍，一邊喊著青春不悔，一邊繼續著崩潰。 可是，青春真的很長嗎？當然不是。 不管是家庭，事業、愛情，在青春里狠狠摔倒過的人，面對感情與精力，他們不會輕易浪費在不必要的人或事上，或徘徊，或惆悵，或不舍，但依然會選擇轉身離去，漸行漸遠。離去，不是失敗，不是膽怯，而是一種理智，是對人生的負責態度，保護身心不再受到傷害。 或許，我們都沒有錯，不管到了哪個階段，我們只想把生活過得好些。雖然過程里會有錯的選擇，但我們依舊對未來有所期待。有了故事，才有了下酒菜。有閱歷的人生，才有了嚼頭。如果說，生命中載著一段難以釋懷的記憶，那么，這段記憶應該參透著高深的領悟與清醒。 有一則故事，說壁虎被蛇咬住了尾巴，尾巴斷了，壁虎得以逃命。農夫見了，對壁虎說：“你剛斷了尾巴，是不是很痛啊！”壁虎含淚點了點頭。“ 我給你包扎上，這草藥是止痛的。”“不，我很感謝疼痛讓我知道自己還活著，包扎了傷口，怎么能長出新的尾巴來呢？”說完，壁虎爬走了。 其實，痛苦不一定是負面效應，也孕育著希望。面對生活的橫逆，勇于直擊內心的脆弱，鼓勵自己，改變自己，力量就會越大，修改自己人生劇本的力量也就越強。 一個擁有豐富閱歷和經驗的人，會春來看花，秋來掃葉，不會糾結這個物欲縱橫又貪婪的時代，不會因為一個人的不完美，而拒絕交往、拒絕微笑，但不是對誰都有底線，在惡意面前，將他們如墻角的蜘蛛網輕輕拂去，然后轉身，輕松一笑。 “寵辱不驚，閑看庭間花開花落。去留無意，漫觀天外云卷云舒”。 明代學者洪應明說的好，人生實苦，千般跋涉，萬種找尋，倒不如跳出世俗的紛爭，從此自在。 雪小禪說：光陰早就把最美妙的東西加在了修煉它的人身上。那個美妙的東西，是清淡，是安穩，是從容不迫，也是一顆最自然的心。 人生，最好的擺渡人，往往是我們自己。有一種霸氣，叫兵來將擋、水來土掩。有一種境界，叫順其自然、知足常樂。有一種智慧，叫珍惜當下、不負流年。 打開心窗，風清日朗。煙火人生的悲與歡，得與失；煙雨樓臺的情與債，愛與恨，一出出，一篇篇，只作是修行的必經之路，待風煙俱凈，戲劇落幕，流了多少淚，恨了多少人，吵了多少架，如滔滔江水，奔騰流過，隱沒于漫漫塵煙。 世事遠去，風云已改，我們順著歲月行走，曾經追逐的轟轟烈烈，也回歸了平平淡淡。日子，就這樣悠悠地過著，不緊也不慢，只是，偶爾還記得，時光巷頭那家米線館里的荷包蛋，真香！偶爾還在夢里，聽到蛙弦縷縷、蟬聲陣陣，聞著母親的氣息，酣然入睡。 走進生活的細節，其實，我們都是留戀人間的天使。只是，有些憧憬，不在遠方，而在腳下。有些溫情，不在言語，而在心中。 世間百態，瑣碎萬千，絮絮叨叨，反反復復，盡是平凡。我很平凡，所以，只求平凡人的幸福，編自己的戲，唱自己的曲，照顧好此刻的胃和愛笑的雙眸，卻恰恰好。無論世界怎么變化，活好每一天，才是活著的意義。 作者：楊春艷，筆名：頑童。連云港市作協會員，贛榆人。喜寫幽默、性情文字，常見于報刊與網絡平臺。公眾號：（墨雨人生）myrs575767 >>>更多美文：人生感悟
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