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不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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基隆單品咖啡推薦品牌 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 臺東單品咖啡伴手禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 苗栗哥斯大黎加咖啡禮品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,桃園哥倫比亞咖啡中秋禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 臺南哥斯大黎加咖啡中秋禮盒推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,南投哥斯大黎加咖啡評價分享 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,屏東不酸的咖啡送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。雲林衣索比亞咖啡企業贈品推薦

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺東哥斯大黎加咖啡哪種好喝

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 苗栗精品咖啡企業贈品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。宜蘭知名咖啡評價分享

傷感遺憾文案 1、每個人心里,都住著這么一個人,遙遠的愛著。這輩子也許都無法在一起,也許都沒有說過幾句話,也沒有一起吃飯看電影,可就是這個遙遠的人支撐了青春里最重要,最燦爛的那些日子。以至于讓以后的我們想起來,都沒有遺憾后悔,只是暖暖的回憶。 2、音樂,影像一次次的放大,最終融合在自己對秋天的印象上。然而當時間這塊橡皮不斷擦去記憶中筆畫,能留下來的往往是凸顯出來痕跡。這些痕跡是許多念念不忘的感動和遺憾。 3、不惜寸陰于今日,必留遺憾于明朝。 4、無論你有多好,總會有不珍惜你的人;幸好,到了最后,所有不珍惜的人,都會成為過去。愛情和情歌一樣,最高的境界是余音裊裊。最凄美的不是報仇雪恨,而是遺憾。最好的愛情,必然有遺憾。那遺憾化作余音裊裊,長留心上。最凄美的愛,不必呼天搶地,只是相顧無言。 5、有些人面前,你越想靠近,你表現得越在乎,就會點燃他的傲慢和不在乎,也就越顯得你沒價值;有些事面前,你越想解決,你表現得越迫切,往往會適得其反,結果會越糟糕。屬于你的,不要輕易言棄,不要讓記憶中有太多遺憾和悔恨;和你無緣的,不要盲目追求,不要隨意丟棄你的自信與尊嚴。 6、人生短短幾十年,不好給自我留下了什么遺憾,想笑就笑,想哭就哭,該愛的時候就去愛,無謂壓抑自我。人生的苦悶有二,一是欲望沒有被滿足,二是它得到了滿足。 7、曾經的愛太美麗,情太纏綿,意太深濃,戀太真誠,思太悠長。當一場愛情謝幕之后,究竟有多少人,會把愛情經過的幸福,深深的刻在心底呢?一段無望的愛,難舍的情,最終只有遺憾、落寞與不安。 8、任何選擇,都意味著放棄另一些東西。無論你怎么選,都難免會有遺憾。沒有什么辦法能夠讓你能完全彌補遺憾,做到十全十美。所以,與其把時間花費在遺憾和淡淡的憂傷上,不如全心全力走好已經選擇的路,不去羨慕其它路上的風景和繁華。否則,你一定會后悔的。 9、夢已逝,心已碎,留下只是在為離開做準備。關于錯過的遺憾傷感句子 10、生命太短暫,沒留時間給我們每日帶著遺憾醒來。所以去愛那些對你好的人,忘掉那些不知珍惜你的人。來不及說的話……不論道歉、感謝、示愛,就趁現在。因為我們無法得知明天會發生什么事。 11、喜歡一個人,如果失去了,就像丟掉自己心愛的物品,雖有遺憾,但是心中不會有多痛。可是愛一個人,如果失去了,就會留下一個傷口,永遠都會隱隱作痛。有些失去是注定的,不要因為自己的一時寂寞,而去接愛一段不合適你的愛;也不要因為一段不合適你的愛,而去寂寞一生。 12、借我一棵樹靠一靠,完成自己唯一不想遺憾的學業。 13、海闊無邊天作岸,山登絕頂我為峰、笑著回頭看,只因我無遺憾。 14、多少煩惱多少愁,多少無奈在心頭,多少糾葛多少恨,多少遺憾和增恨,生活有苦也有難,笑笑面對看明天,愿你的世界少一點抱怨,多一點燦爛,愿你的人生少一點糾葛,多一點絢爛。 15、有些機會,因瞬間猶豫,擦肩而過;有些緣分,因一時任性,指間滑落;有些感情,因一時沖動,遺憾終生;凡事好好珍惜莫輕易言棄,愿體味幸福完美人生。 16、生活中總有那么一個或幾個恍惚的身影浮出記憶的水面,放映著一個個過往的故事,是歡喜,是憂愁,是遺憾? 17、每一個人都有青春,每一個青春都有一個故事,每個故事都有一個遺憾,每個遺憾都有它的青春美。 18、擁有必定珍惜!而珍惜未必擁有!擁有時不珍惜必定會失去!會后悔!會痛苦!珍惜雖然沒有擁有但是不會有遺憾!不會有后悔!有的是不曾擁有的痛苦! 19、我知道,往后的路,我要自己一個人走了。我會好好走的。你在我心里,無論我走向哪個方向,每條路的前方,都星光滿途。我只是遺憾,從此身邊再也沒有你。 20、楊洋:挫折和遺憾會磨礪出堅定的心,讓人在失意的日子里,不斷成長。 愛情讓人遺憾的文案 1.有時,愛也是種傷害。殘忍的人,選擇傷害別人,善良的人,選擇傷害自己。 2.一個人想事好想找個人來陪。一個人失去了自己。不知還有沒有要在追的可望。 3.有一些人,這一輩子都不會在一起,但是有一種感覺卻可以藏在心里守一輩子。 4.如果,不幸福,如果,不快樂,那就放手吧;如果,舍不得放不下,那就痛苦吧。 5.再見,也許永遠不見,我內心固執地追求,只有我自己看得見,但我希望我沒錯。 6.外面風大雨大,屋子里有人,這是我愛你的感覺,我要讓火紅的玫瑰為你夜夜綻放! 7.越是文靜越是不說話的女人,情感就越豐富,若是愛上一個人,當真是死心塌地。 8.感情就如同裝滿水的茶壺不可能永遠保持沸點,那樣的結局只能是枯竭或者是粉毀。 9.我們像是表面上的針,不停的轉動,一面轉,一面看著時間匆匆離去,卻無能為力。 10.時間會慢慢沉淀,有些人會在你心底慢慢模糊。學會放手,你的幸福需要自己的成全。 11.感情失落的時候細細品味這些感傷的短信,是一種享受,也是一種感傷!不過,我喜歡! 12.窗外下著雪,泡一杯咖啡,握到它涼了,才知道又想起了你,我的期待你如何才能明白! 13.我也不想掉死在你這棵樹下,因為會給你帶來顧慮,可我自己也無可奈何,喜歡一個人有錯嗎? 14.如果沒有如果,時間是否會為我們停留?曾經看過的夕陽,聽過的潮落,都被時間掩埋,幻成泡沫。 15.愛過了就不要輕言說后悔,傷過了才知道愛的痛苦,人沒有一帆風順的,要走過低谷才會看到光明。 16.躲在某一時間,想念一段時光的掌紋;躲在某一地點,想念一個站在來路也站在去路的,讓我牽掛的人。 17.或許我再會對另一個人好,但是對他的好都是依照我曾經給過你的。因為,你在我的心里——無可替代。 18.那一個月,我沒有見人,可那一個月,不能沒有你的聲音,雖然飄渺,但卻滿足。雖是虛幻,但很心甘。 19.如果有一天,我離你而去,你不要悲傷,也不要絕望。我的靈魂會穿越那場壯麗的霞光俯視著人間的你。 20.打量這個世界的時候。我原先居住的大海已經成為高不可攀的山脈。而我。是一塊僵死在山崖上的化石。 朋友圈傷感遺憾的文案 1.真希望我臉上無所謂的時候,心里也無所謂。 2.別去打擾他,別一有什么都想和他分享,別滿腔熱血說完只剩下尷尬。 3.很多事情你盡力了,就夠了,別再折磨自己。 4.往事不如煙 只是認真的人太可憐 5.不想撒謊 我一點也不快樂 6.不知道少了什么,總感覺沒有從前快樂了。 7.有些事看淡了,也就不累了;有些人看清了,也就不想了。 8.我們曾經那么好,現在卻連聲問候,都怕是打擾。 9.慢慢變好,是給自己一個最好的禮物。 10.能自己扛的別聲張,矯情的樣子真的不好看。 11.對未來的真正慷慨,是把一切獻給現在。 12.我站在你左側 卻像隔著銀河 13.每天演好一個情緒穩定的成年人 14.總有一個人住在心里,消失在生活里。 15.往事就此不提了,夜還很長,余生也是,需要留點力氣重新等待,等等后來的人。 16.偶爾想起,記憶猶新,是的,我依然愛你,只是不會再去打擾你。 17.承諾做不到和撒謊有什么區別 18.如果浪蕩比較自由 請藏好你的初心 19.你的熱情給錯了人,做什么都是自作多情。 20.我真的愛你,閉上眼,以為我能忘記,但流下的眼淚,卻沒有騙到自己。 21.我在你看不見的地方想著你,你在我看不見的地方陪著誰。 22.我以為如果我能讓你笑,你就會喜歡我,可是我輸了,輸給了能讓你哭的人。 23.單身意味著你足夠堅強,有足夠耐心去等待那個值得擁有你的人。 24.我心疼你,疼到忽略自己,我相信你,信到懷疑自己。 25.余生千萬不要再見,我怕失了體面。 >>>更多美文:傷感文案

一個老人,在山路上時不時地蹲下身,把路中間的小蛙拾起,放回路兩邊的小溪里。他時不時地對鍛煉的行人們說:小心點兒腳下啊!那個時節,正是蛙們結束冬眠醒來的時節,無知懵懂的它們不顧危險,紛紛爬到山路上來,很多蛙葬身于人的腳下。 那是個駝背的老人,時光在他的身上刻滿刀痕。可是此刻,我卻分明看到他就是天使。就在我描繪天使的時候,不合時宜地想到了一則相反的新聞:秘魯商家將活生生的青蛙扔進榨汁機,碾成肉泥,供顧客飲用。據稱,這種“青蛙汁”能夠強身健體,解除疲勞,甚至對性功能低下也有神奇的治療效果。 天使的身影倏忽不見。 身體缺營養了,你可以吃些補品。靈魂怎么辦呢?其實,我們最需要的是一臺靈魂的榨汁機。把我們的靈魂放進去,看我們靈魂的汁液里,缺多少鈣質和營養。 還好,天使的影子仍在。山路上,一個孩子背著畫夾走過來,不畫花,不畫云朵,只畫一只受了傷并被他成功救治的小鳥。一個攝影師向上仰望一棵樹,不為攝影,而是準備隨時接住樹枝上那個岌岌可危的鳥巢。而我,帶著筆和本,記錄了這一切。 >>>更多美文:心情文章

不忘彩云記住星星, 給說故事改變心里。 問過燈火對笑街路, 相信自己相信生活。 >>>更多美文:自創詩


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